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绿茶陈化变质,在于保存方法不对,做好这些方面,能保存久一些

绿茶是我国很大的茶种之一,我国很多的人对于绿茶情有独钟,主要是绿茶的种类多,这样我们的选择性就比较多,口味也有不同的口感,虽然绿茶的优点多多,但是绿茶是未经发酵的茶,想必其它的茶叶来说,保存的时间会比较短,所以绿茶容易陈化变质,由此可知拥有一套好的保存方法就变得尤为重要了。那么绿茶都有哪些保存的方法呢?接下来我们就一起来看看。

绿茶保存
绿茶保存

我们购买过绿茶的,相信都有这样的体验,就是我们开封绿茶后,然后随意的把绿茶放到一边,过了不久后,茶叶就慢慢的变质、变味,我们要知道绿茶在室温下,保存的时间一般是一年的时间,如果绿茶开封的话,那么保存的时间就更短,这主要是因为绿茶容易吸收湿气,所以我们开封后的绿茶就需要放进比较密封的容器内保存,这样可以延长绿茶的保存时间。

绿茶保存
绿茶保存

绿茶在保存的过程中,需要明白绿茶保存忌讳的是什么,绿茶的话首先是比较忌讳高温,其次就是忌讳潮湿,然后就是氧气和异味,最后就是阳光,为什么绿茶会忌讳这些呢?这主要是由于绿茶的茶性决定的,比如说忌讳高温,这就是因为保存的温度过高了,那么茶叶中的氨基酸、维生素、芳香性物质就会被破坏,这样的话绿茶的香气和口味就容易降低,绿茶最佳的保存温度为0~5℃。忌讳潮湿在于绿茶具有很强的吸湿还潮性,我们存放绿茶的时候,湿度不能超过70%,不然容易吸潮变质,其它忌讳异味也是因为绿茶容易吸收其它物质的味道,而对阳光的忌讳在于阳光照在绿茶上容易让绿茶茶叶变质。

绿茶保存
绿茶保存

绿茶的保存我们一般会选择冰箱保存,但是冰箱我们一般会放很多的物质,所以我们需要把绿茶密封保存好,这样就不会和其它的物质进行吸附。我们对于绿茶保存我们还可以选择用塑料袋保存,但是我们需要选择密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后进行封口保存。还有一种绿茶的保存方法是罐藏法,我们选用的容器分别是箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,但是这里面有条件的那就是茶叶需要干燥,袋口我们一般需要密封好。

绿茶保存
绿茶保存

我们在保存绿茶茶叶的时候,需要先了解绿茶的茶性,还需要知道绿茶保存需要忌讳什么,我们就需要避免绿茶保存的忌讳问题,然后选择合适的保存方法来正确的来保存绿茶,对于绿茶我们不建议购买太多,如果绿茶比较多,那么我们就需要做好绿茶的保存,绿茶的保存不同于其它的茶叶,其它的茶叶可以保存很多,如普洱茶,如果保存得好就可以收藏很久,但是绿茶就不行,这时茶叶的茶性决定的,所以我们需要根据自己的茶叶来进行保存、饮用,运用正确的方法,合理的保存好绿茶,这样可以延长绿茶的保存时间,希望以上的内容能够帮助大家。

原创文章,作者:叶峰茶叶,如若转载,请注明出处:https://www.chayedianpu.com/1260.html

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