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为什么绿茶要选“正季绿茶”?

春不止于视觉上的鲜活,它更打开你的各个感官,调动眼耳鼻舌的张力。把春日美好融于一杯茶中,可赏茶汤、闻茶香品茶味!

绿茶
绿茶

春生、夏长、秋收、冬藏。春天万物生发,也是人体生命力的旺盛时期,以一杯春茶,开启春日愉悦的新鲜感。

而春茶中又以绿茶为甚,因其鲜爽甘醇获得众多茶友青睐。许多老茶客说选绿茶就要选“正季绿茶”。为何要选正季绿茶?又如何选正季绿茶?

本期由华祥苑小编为您带来正季绿茶的解读,扫除你的各种疑问。只有懂茶才能更好地选茶和品茶!

一、什么是正季绿茶?

正季绿茶意味着遵循自然规律,在怡当的时间节点采摘的绿茶。

二、正季绿茶好在哪?

正季绿茶是一座茶园的“头采”茶,茶园经过一年储存了茶多酚等丰富的内含物,荟聚天地山川精华,正季意味着高品质。

三、绿茶采摘时间越早越好吗?

“头春”并非“早春”,只要是在春天第一波长出,第一次采摘的,都算是头春茶并不是说越早采摘越好。

市场上一味追求时间上的早,但若过早采摘,茶叶的新芽还没完全展开,有效营养成分累积的不够,绿茶中的内涵物也还没有完全转化。做出的茶不但香气偏轻,且茶味涩、淡,并且不耐泡。

好滋味需要耐心等待,遵循万物生长的自然规律。不早不晚,讲究一个及时。拔苗助长只会让我们离好茶越来越远。

制茶大师常说:七分料,三分作!好茶是种出来的没有好鲜叶,再好的大师也做不出好茶。

好的绿茶要溯源,从一片鲜叶开始。

在各茶品类原产地布局八大茶庄园,从源头保障每一片鲜叶的品质。同时以科学种植方式培育茶叶,并坚持以古法技艺制茶。只为传承经典,正源、正育、正艺,鲜得有内涵!

正季绿茶有什么特点?

1.看颜色:色泽深而鲜,润而均匀;

2.闻香气:高而清,纯而锐;

3.品滋味:甜和而清,浓而醇厚,

4.看汤色:碧绿清澈鲜明,且水色浓厚;

5.看叶底:碧绿色,叶芽细嫩匀净,色泽鲜明。

原创文章,作者:叶峰茶叶,如若转载,请注明出处:https://www.chayedianpu.com/1326.html

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